Έθιμα Ασβεστοχωρίου
Τα Χριστούγεννα
Κάλαντα Χριστουγέννων
Ανήμερα τα Χριστούγεννα μετά την Θ. Λειτουργία κατά την έξοδο των πιστών από τον Ιερό Ναό η Νεανική Εστία ψάλει τα Χριστουγεννιάτικα Κάλαντα.
Στην εορτή των Θεοφανίων
Το έθιμο με τα κυπαρίσσια και τα πορτοκάλια στο Ασβεστοχώρι
Από την αρχαιότητα εντυπωσίαζαν τα αειθαλή δέντρα και ιδιαίτερα τα κυπαρίσσια τους ανθρώπους και τα ταύτιζαν με την αιωνιότητα. Τα πορτοκάλια πάλι ήταν τα χρυσά μήλα των εσπερίδων που έφερε ο Ηρακλής στον Ευρυσθέα. Έτσι το πορτοκάλι αποτελεί σύμβολο του πλούτου και της γονιμότητας. Στο Ασβεστοχώρι το έθιμο με το κυπαρίσσι και τα πορτοκάλια μεταφέρθηκε πιθανόν από τους Αγίους Τόπους στα τέλη του 19ου αιώνα από Ασβεστοχωρίτες τεχνίτες ασβεστάδες.
Το πορτοκάλι με το κλαδάκι κυπαρισσιού (η μπομπονιέρα του Χριστού)
Ανήμερα τα Θεοφάνεια, κάθε πιστός παίρνει από τα πανέρια που περιφέρουν οι επίτροποι, ένα πορτοκάλι, αφήνοντας παράλληλα το αντίτιμο στον περιφερόμενο δίσκο. Το πορτοκάλι έχει κολλημένο επάνω του λίγο ξάφι (φύλλο χρυσού) και έχει περασμένο ένα κλαδάκι κυπαρισσιού. Είναι η λεγόμενη μπομπονιέρα για την Βάπτιση του Χριστού. Είναι σύμβολο πλούτου, αειφορίας, γονιμότητας και αιωνιότητας.
Η λαμπάδα με μήλο, πορτοκάλια, σύκα και φλουριά (λαμπάδα του Χριστού)
Από παλιά οι ανάδοχοι έφτιαχναν για τα βαφτιστήρια τους λαμπάδες για τη βάπτιση του Χριστού. Είχαν περασμένα δύο πορτοκάλια με ξάφι, ένα μήλο, μερικά σύκα και φλουριά, που συμβόλιζαν τον πλούτο, την αειφορία και την υγεία.
